食物 - OFweek医疗科技网

01 文章背景简介 BACKGROUND INTRODUCTION 几丁质是一种丰富的天然多糖，在自然界中广泛存在，是许多甲壳类动物、昆虫外骨骼以及真菌细胞壁的主要成分。然而，大量的含几丁质食物

废弃物乙酰基 2025-04-07

一项研究发现食物选择、抑郁症与阿尔茨海默病之间存在新关联。伊迪斯科文大学 2月5日伊迪斯科文大学（Edith Cowan University ，ECU）的最新研究表明，饮食可能会影响抑郁症和阿尔茨海默病（AD）的风险

阿尔茨海默饮食抑郁症状 2025-02-07

文/陈根享受美食，本来是人生一大乐事，但是对于食物过敏的患者来说，一些美食却是“舌尖上的烦恼”。简单来说，食物过敏就是指我们的免疫系统将某种正常食物，认为是对身体有害的物质，然后释放出免疫介质，以至于产生了一系列反应

食物过敏健康科学免疫系统舌下免疫疗法 2024-04-18

香醇的巧克力是我们无法拒绝的美食，但我们或许只熟悉巧克力的浓香，却不知道其原料可可更是被称为“神的食物”，其不仅可以制作美味可口的巧克力糖、糕点、饮料，一项最新研究表明，可可中的黄烷醇还会让人变聪明。

巧克力可可饮料大脑认知能力 2020-11-30